Кунжутная паста
Тягучая ароматная масса под названием Тахини из перемолотых семечек кунжута — популярный компонент арабской кулинарии.
Основные качества продукта — мягкая консистенция, терпко-сладкий привкус и сильный аромат орешков. В древние времена на Востоке она была едой для богатых людей. Позже ее стали есть каждый день, а теперь кунжутная паста подается как отдельное блюдо, являясь иногда ингредиентом сложных соусов.
Заказать сейчасМы приглашаем вас попробовать этот невероятно полезный продукт. Наша компания занимается изготовлением кунжутной пасты, используя высококачественные семена сезама, добавляя туда соль и растительное масло. Продукт отличается большим количеством кальция – почти столько же, сколько содержат твердые сорта сыра. При этом следует отметить высокую калорийность кунжутной пасты – 563 кКал. Белки в ней находятся в количестве 18 г, жиры – 46,8 г, углеводы – 16,1 г. Если регулярно употреблять продукт в умеренных количествах, то можно улучшить работу сосудов и сердца, очистить организм от токсинов, понизить давление.
Кунжутная паста идеально гармонирует с мясными блюдами, хлебом, овощными и фруктовыми салатами. Это просто уникальная в плане вкусовых качеств еда. В Иране из нее делают халву, также ее можно употреблять с медом и разными сиропами.