Арахісова олія

Арахісова олія – надзвичайно смачний і корисний харчовий продукт, що містить величезну кількість необхідних організму речовин.

Отримують цей продукт із земляного горіха – арахісу, і до того ж багато хто плутає арахісову олію з арахісовою пастою. В такому випадку ми пропонуємо так званий сиродавленний варіант, що має на увазі використання методу холодного пресування. Це дає можливість зберегти максимальну кількість корисних речовин – вітамінів, кислот, макро- і мікроелементів.

Якщо вживати її на постійній основі, то можна помітити поліпшення в роботі серця і судин, жовчного міхура, центральної нервової системи, печінки та інших органів. Арахісова олія підвищує гостроту зору, рівень гемоглобіну в крові, допомагає позбавитися від зайвої ваги. Також дуже сприятливо впливає вона на здоров’я шкірних покривів, нігтів, волосся.

Продукт зазвичай має червонувато-коричневий колір, солодкуватий запах, яскравий горіховий смак і широко використовується в стравах східної кухні. Ця олія чудово підходить для заправки супів і других страв, а також до м’яса, овочів, соусів, десертів. На ній можна смажити продукти, готувати страви на грилі, у фритюрі. При цьому витрата продукту в останніх випадках буде у 2-3 рази менше в порівнянні з соняшниковою олією.