Олія волоського горіха

За кількістю корисних властивостей олія волоського горіха значно перевищує інші продукти рослинного походження.

Ще з давніх часів волоський горіх відносили до чудес природи. Його олію отримують з ядер за допомогою методу холодного віджиму. Типовими властивостями продукту є інтенсивний бурштиновий відтінок і приємний присмак горіха. Його калорійність обчислюється 884 ккал на 100 грамів, проте надлишку жирів в цьому маслі побоюватися не варто – за умови помірного вживання. Але найголовніша цінність горіхової олії – наявність корисних жирних кислот, а також вітамінів В, Е і К. Бувши не тільки реалізатором, а й виробником цього продукту, ми гарантуємо його бездоганну якість.

Олія використовується майже у всіх сферах: у кулінарії, для профілаки й лікування деяких недуг, а також у косметологічних процедурах. Вона має відмінний жовчогінний ефект, покращує стан судин і крові, нормалізує травний тракт, зміцнює імунітет, активізує роботу мозку.

У кулінарії олію додають до овочевих страв і салатів в поєднанні з бальзамічним оцтом або лимонним соком. Вона чудово збагачує смак овочевих супів, страв із м’яса, морепродуктів, картоплі.